Comment plier les feuilles de brick en triangle ?

Plusieurs sont mes copines qui en cuisine ont des difficultés à plier les feuilles de brick en triangle. Et vous savez bien, combien de fois il est intéressant de présenter ses recettes avec des feuilles de brick. Je me propose alors de vous montrer la démarche à suivre pour plier vos feuilles de brick en triangle.

[image]

Comment plier les feuilles de brick en triangle ?

Les feuilles de brick sont de petites friandises qui deviennent croustillantes, une fois que vous les avez préparées. La meilleure façon de les présenter est sous forme triangulaire. Toutefois, avant même de les plier vous devez préparer des farces pour les remplir.

Pour plier vos feuilles de brick, il vous faut faire une découpe de la feuille de forme circulaire. Une fois découpée, pliez en deux la moitié de la feuille. Ensuite, sur le bord de la feuille, mettez les farces, et repliez la feuille en tenant compte de son bord. Pour finir, scellez votre feuille, en enfonçant la dernière partie dans un pan triangulaire de votre feuille de brick.