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Soupe de champagne, une idée de cocktail à découvrir

La soupe de champagne est vraiment une très bonne idée de cocktail à la fois originale et très luxueuse qui saura combler vos invités. Elle sera parfaite pour accompagner une soupe de potiron ou encore une soupe à l’oignon en leur apportant un maximum de bulles et un goût vraiment savoureux et exceptionnel. La soupe de champagne saura vraiment surprendre vos convives . Je vous donne d’ailleurs une recette que vous pourrez facilement réaliser pour un repas de luxe et de grande qualité.

 

Recette de la soupe de champagne

– 8 cl de Cointreau – 16 cl de sirop de sucre de canne – 2 citrons verts pressés – 1 bac de glaçons – 75 cl de Champagne

Verser dans un récipient le Cointreau, le sucre de canne et le jus de citron. Faire macérer pendant une nuit. Ajouter le Champagne au moment de servir avec les glaçons. A déguster avec modération néanmoins même si elle est juste excellente ! 

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